Система раздельного питания, согласно которой нужно делить на разные приемы пищи белки и углеводы, является антинаучной.
Об этом рассказала на своей странице в Instagram известный диетолог Альбина Комиссарова, развенчав популярный миф об эффективности такого вида питания для похудения.
“Раздельное питание – система питания, предложенная Гербертом Шелтоном, которая подразумевает, что существуют несовместимые продукты, а белки и углеводы нужно есть раздельно”, – написала она.
Комиссарова напомнила, что пищеварение начинается уже во рту, продолжается в желудке и идет в отделах кишечника. Вся еда, которая попадает в организм, распадается на более мелкие молекулы при помощи специальных ферментов. А смешанная пища прекрасно усваивается, потому что ферменты дополняют работу друг друга.
