Рецептов приготовления рулета из лаваша существует множество.
Помимо различий, имеется у них и общее: сначала тонкий хлеб разворачивают, смазывают сливочным сыром, майонезом или соусом.
После этого кладут начинку, плотно заворачивают в рулет и нарезают.
Светлые полоски теста гармонично смотрятся с яркими красками начинки. Рулет с лососем и сливочным сыром – тому подтверждение.
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 200 г слабосоленого лосося
- 200 г сливочного сыра
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 пучок укропа
- 1 пучок зеленого лука
Рецепт приготовления:
- Зеленый лук и укроп мелко нарубите. Смешайте зелень со сливочным сыром, добавьте лимонный сок.
- Нанесите получившийся крем на лаваш.
- Лосось нарежьте тонкими полосками, выложите поверх сливочной массы, сверните лаваш рулетом. Нарежьте кусочками толщиной 3 см.
Совет: в начинку можно добавить ломтики огурца или авокадо.
Напомним, названы 6 продуктов для повышения работоспособности мозга.
