9.9 C
Kyiv
П’ятниця, 29 Березня, 2024

Диетологи назвали 5 идеальных комбинаций сыра и вина для летнего вечера

Все знают, что вино и сыр отлично дополняют друг друга, но не все знают, как подобрать идеальные комбинации, чтобы прям дух захватывало. Ниже можно узнать о 5 отличных сочетаниях, которые идеально подойдут для летнего вечера.

Совиньон Блан и козий сыр

Deutschland, Studio, franzosischer Ziegenkase, Lavendel, Kartoffel-Walnuss-Baguette

Обычно сырно-винные пары вызывают споры и дискуссии, но эта парочка – просто классика. Если ты такое еще не пробовала, то можешь прям сейчас бежать в магазин! Совиньон лучше взять новозеландский, а сыр – Шевр (Chevre) – он еще похож на маленькое белое бревно.

Пино Гриджо и Моцарелла

Можешь в виде пиццы с большим количеством сыра, а можешь в салате Капрезе. Вино лучше взять из северной или северо-восточной части Италии.

Шенен Блан и Камамбер

Camemebert auf Holzbrett mit Trauben und Nussen

Попробуй вино из ЮАР – это современная столица Шенен Блан. Южная Африка сейчас на первом месте в мире по объему производства вина из этого сорта.

Шардоне и Грюйер

Возьми французское вино из региона Шабли. Сыр – тоже французский. Очень часто вино и еда, сделанные в одной стране, хорошо сочетаются вместе.

Пино нуар и Бри

Обычно летом лучше заходит белое или розовое вино, но если ты предпочитаешь красное – бери Пино нуар. Потом еще за добавкой побежишь.

Вот еще несколько полезных советов:

1. Бери хорошее вино. Найти качественное вино в Украине дешевле 200 гривен сложно, так что не экономь.

2. И хороший сыр. Если ты купила классную бутылку вина, будет обидно испортить его каким-то “резиновым” сыром.

3. Охлаждай вино до нужной температуры. Для белого и розового – 5-8°C (40 минут в морозилке), для красного 16-20°C (20 минут в холодильнике).

Источник – Cosmopolitan

ПО ТЕМІ

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

ОСТАННІ НОВИНИ

ПОДІЛИТИСЯ З ДРУЗЯМИ

ми у соцмережах

10,086Вентиляторитак