Международная группа исследователей проанализировала данные 125 тысяч американцев и пришла к выводу, что витамин А способствует профилактике рака кожи.
Об этом сообщает Medical Express.
Так риск развития плоскоклеточной карциномы оказался на 15% ниже у людей с высоким уровнем витамина А. Большую часть витамина они получали из продуктов питания.
«Эти результаты просто добавляют еще одну причину придерживаться здоровой диеты, богатой фруктами и овощами», – отметил ведущий автор исследования Чон-ву Ким (Jongwoo Kim) из Брауновского университета в Провиденсе (США).
Витамин А содержится в зеленых и желтых овощах и фруктах, например, в моркови, тыкве, шпинате, брокколи, сладком перце, абрикосах. Также им богаты бобовые, молочные продукты и говяжья печень.
Ранее сообщалось, что ученые создали искусственные клетки для борьбы с раком.
