Если отказаться от привычных блюд достаточно сложно, можете начать с замены подсолнечного масла.
Эксперты назвали 6 альтернатив подсолнечному маслу, – передает Телеграф.
Мало кто знаком с арахисовым маслом. Однако оно очень питательное и имеет яркий ореховый привкус, который подойдет для приготовления практически любого блюда. Арахисовое масло содержит целый ряд полезным витаминов. Помимо этого, в арахисовом масле содержатся фосфор, магний, йод, медь, калий, железо и кальций.
Кокосовое масло является жирным растительным маслом. Его добывают из копры, путем горячего прессования. Кокосовое масло достаточно дорогое, но одно из самых безопасных для организма человека. Кокосовое масло достаточно диетическое, что позволяет использовать его при похудении.
Для придания продуктам пряного аромата можно использовать конопляное масло. Его добывают из плодов конопли при помощи горячей выжимки. Ряд исследований показал, что конопляное масло благотворно влияет на эндокринную и иммунную системы человека. Чаще всего конопляное масло добавляют в каши, свежие салаты и выпечку.
Кунжутное масло можно хранить до 9 лет, сохраняя все полезные свойства. С его помощью человек может восполнить запасы кальция, укрепить здоровье сердца, печени и десен. Однако полезные свойства сопровождаются и его калорийностью. Обычно кунжутное масло добавляют в свежие салаты.
Весьма экзотическим является масло макадамии. Его изготавливают из австралийских орехов макадамии, которые похожи по вкусу на фундук. Диетологи рекомендуют включать масло макадамии в свой рацион для укрепления иммунитета и для улучшения состояния кожи. Масло макадамии достаточно калорийно, поэтому употреблять его стоит умеренно.
Отличным поставщиком витамина E является миндальное масло. Это масло добывают из семян обычного сладкого миндаля. Помимо витамина E в миндальном масле содержатся витамины группы B. Что касается вкуса, то миндальное масло достаточно приятное, не имеет ярких резких запахов. Лучше всего сочетается со свежими салатами, пастой, курицей, форелью и рисом.
Ранее медики рассказали, какие болезни вызывает пальмовое масло.
Напомним, 15 мая 2018 года украинский парламент принял законопроект Радикальной партии о запрете пальмового масла в молочных продуктах. За документ проголосовали 233 народных депутата.
Депутат Андрей Лозовой отметил, что пальмовое масло в Украину хотят поставлять кондитеры, которые имеют огромное лобби в парламенте. Лидер Радикальной партии Олег Ляшко заявил, что запрещать пальмовое масло в Украине не соглашается именно БПП, а большинство членов парламента работает не на украинцев, а на фабрику «Рошен».
Однако, невзирая на запрет, Украина продолжает закупать пальмовое масло, а в августе прошлого года импорт вырос вдвое.
