Иногда по рецепту требуется, чтобы овощи были без семян. Их можно легко удалить с помощью подручных средств: ножа, чайной ложки или ложки для мороженого.
Об этом сообщает Сегодня.
Огурцы, тыква и кабачки
Для этого воспользуйтесь специальной ложкой для мороженого или нуазеткой (ножом для вырезания дыни). Эти инструменты похожи по форме, но разные по размеру. Их слегка заостренные края помогут без проблем избавиться от семечек. Такой прием актуален для огурцов, кабачков, тыквы и многих других овощей и фруктов (папайи, дыни).
Болгарский перец
Положите перец на разделочную доску боком и отрежьте плодоножку и донышко. Поставьте его на один из срезов. Вставьте нож в отверстие между мякотью перца и семенами. Аккуратно ведя лезвием вдоль стенки овоща, разрежьте все мембраны и выньте сердцевину. Затем перец можно нарезать кольцами.
Еще один способ – разрежьте перец вдоль на две половины и ножом отделите мякоть от сердцевины. Теперь перец можно резать на кусочки.
Помидоры
Разрежьте помидоры пополам. Чайной ложкой выньте сердцевину с семенами. Нарежьте томаты кубиками и откиньте их на дуршлаг на несколько минут, чтобы убрать излишек жидкости.
Ранее диетолог рассказала о неожиданной пользе семечек.
