Украинские и британские ученые совместно создали экспериментальный радиоактивно безопасный крафтовый алкоголь из чернобыльской воды и пшеницы, теперь они планируют запустить “Чернобыльскую алкогольную компанию”.
Об этом сообщает пресс-служба Госагентства по управлению зоной отчуждения в Facebook.
Госагентство также опубликовало фото с бутылками крафтового самогона экспериментальной партии “Атомик”. Для его приготовления использовалась вода из чернобыльских скважин.
“Дистиллированный алкоголь разводили с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль, который имеет схожий химический состав с грунтовыми водами региона Шампань во Франции. В воде не было обнаружено радиоактивного загрязнения”, – сказано в сообщении.
По данным Госагентства, исследователям, которые работали над проектом, удалось “продемонстрировать, что в чернобыльской зоне можно создать чистый радиационно безопасный продукт с традиционным вкусом”.
Теперь в планах ученых – наладить производство крафтовой водки из зерна, выращенного в зоне обязательного (безусловного) отселения, и возвращать 75% прибыли общине пострадавших от аварии на ЧАЭС регионов.
“Мы не планируем выращивать зерно в зоне отчуждения в промышленных масштабах, поскольку там сейчас заповедник дикой природы. Вместо этого мы хотим работать в зоне обязательного отселения, где уровни загрязнения значительно ниже и где все еще проживают люди. Мы стремимся сделать высокоценный продукт для поддержания экономического развития этих территорий”, – рассказал профессор Джим Смит из Университета Портсмута.
Напомним, ранее в Чернобыльской зоне отчуждения разработали водные туристические маршруты.
